Tag: vegano

Torta Golosa al Doppio Cioccolato Fondente e Nocciole – Vegan, semplice, senza glutine

Torta Golosa al Doppio Cioccolato Fondente e Nocciole – Vegan, semplice, senza glutine

Se siete gli amanti del cioccolato, questa è la torta che fa per voi! Semplice e veloce da realizzare, con ingredienti facilmente reperibili e con un gusto ricco e intenso di cioccolato. Ottima da farcire con una crema di nocciole, con del cioccolato fuso o […]

Biscotti Snickerdoodle di Zucca e Semi di Girasole Speziati – vegan, senza glutine, senza farina, senza zucchero raffinato

Biscotti Snickerdoodle di Zucca e Semi di Girasole Speziati – vegan, senza glutine, senza farina, senza zucchero raffinato

La zucca è senza dubbio l’ortaggio che preferisco, e dai primi di settembre fino alla fine dell’inverno è uno degli alimenti che consumo quasi quotidianamente sotto svariate forme, sia dolci che salate. Ha pochissime calorie, ma è ricchissima di nutrienti: vitamina A, C, vitamine del […]

Torta Fredda alla Lavanda e Mirtilli Rossi – Dessert Vegan Senza Farina, Senza Zucchero, Senza Grassi

Torta Fredda alla Lavanda e Mirtilli Rossi – Dessert Vegan Senza Farina, Senza Zucchero, Senza Grassi

Tutto pronto per la partenza, domani è il gran giorno… si vola in Thailandia! <3 Si festeggia con un dolce particolare, cremoso e davvero unico, in cui la lavanda regala il suo delizioso aroma senza essere troppo preponderante e si sposa alla perfezione con la […]

I Biscotti di Avena più Semplici del Mondo – Biscotti di Avena Vegan senza farina, senza zucchero, senza grassi

I Biscotti di Avena più Semplici del Mondo – Biscotti di Avena Vegan senza farina, senza zucchero, senza grassi

Finito il percorso all’Accademia del Gusto e ufficialmente divetata chef, avevo proprio bisogno di un dolcetto buono e sano per recuperare le energie e prepararmi alla ormai vicinissima partenza per il Sud Est Asiatico. Questi biscotti sono davvero semplicissimi da realizzare, bastano pochi ingredienti per […]

La Raw Apple Pie più Semplice del Mondo – Torta di Mele Raw Vegan

La Raw Apple Pie più Semplice del Mondo – Torta di Mele Raw Vegan

L’Autunno mi riporta sempre alla mente il profumo della torta di mele che preparava mia nonna quando ero bambina, e l’entusiasmo e l’allegria che portava subito in casa. Questa rivisitazione in chiave raw vegan mi ha davvero conquistata: come semplici ingredienti riescano a trasformarsi in […]

Torta Integrale di Banane e Mandorle – Soffice, Semplice, Vegan

Torta Integrale di Banane e Mandorle – Soffice, Semplice, Vegan

Da grande golosa quale sono, ogni scusa è buona per sfornare torte e dolcetti…! Mi capita spesso di avere in casa banane troppo mature, e adoro utilizzarle per rendere morbidi, dolci e profumati torte e muffin senza bisogno di aggiungere grassi o zuccheri raffinati. Questa […]

Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido – Ricetta Raw Vegan

Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido – Ricetta Raw Vegan

All’Accademia del Gusto ci siamo esercitati molto sulla pasticceria nelle ultime settimane, in vista dell’esame finale, e mi è venuta una gran voglia di ricreare una versione non solo vegana, ma anche crudista, dei famosi tortini al cioccolato con cuore morbido. Sono molto soddisfatta del […]

“Biscrudi” di Pinoli e Cioccolato –  Biscotti Raw Vegan senza Essiccatore

“Biscrudi” di Pinoli e Cioccolato – Biscotti Raw Vegan senza Essiccatore

Questi biscottini crudisti sono davvero semplicissimi e veloci da realizzare, pochi ingredienti, misurini (https://www.amazon.it/Impilabile-materiale-cucchiai-perfettamente-ingredienti/dp/B075983HJF/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1507290521&sr=8-2&keywords=misurini+cup+americani ) e un robot da cucina bastano per creare dei dolcetti energetici sani per la colazione o gli spuntini! Hanno solo un difetto… finiscono troppo velocemente!!! 😅😅😅   Ingredienti per 15/18 bisotti […]